竹の子ご飯を、作りました。

毎年、この時期になること、実家に住む兄から、竹の子が、届きます。

兄は、竹の子を掘ると、皮を剥き、家の裏にある、かまどに大きな鍋を掛けて、竹の子を茹でて、届けてくれます。

兄が、あまり丈夫でない体にもかかわらず、竹の子を届けてくれる事に、感謝しながら、兄の好きな、竹の子ご飯を作って、届けて来ました。

私の竹の子ご飯は、餅米3：うるち米1の割合でご飯を炊きます。

そのご飯に、竹の子、人参、椎茸、油揚げ、インゲンを刻んで、甘辛くにて具を作り、ご飯と混ぜ合わせます。その時、必ず、酢も少しご飯に混ぜます。

これは、母から、受け継いだものです。

兄も、いつも、喜んで、食べてくれます。

前日、近くの無人野菜売り場で、買った、蕗の煮物も、作りました。

これも、昔、よく母が、煮てくれたように煮てみました。

そして、友人から頂いた、ヌラボウ菜も刻んで、鰹節をかけて、それぞれ、パックに入れて持っていきます。

実家に着いた時は、すごい雷雨でした。

兄は、いつも、私が行くと、「また、来てくれたのか。悪いな。」なんて言いながら、堰を切ったように、いろんな話しをします。

一頻り、話すと、必ず、「あまり、気を使わなくていいよ」と、言ってくれます。

そんなやりとりが、もう、２０年位続いています。

独り暮らしの兄は、甥、姪である、私の子ども達を、気使い、とても、可愛がってくれました。

そんな事から、今、私に出来ることを、やっています。

ただ、最近、自分の食事作りが、おっくうになって来ました。困ります。