塩水選～種まき

秋田市に家族で移住して、自然農法のお米を作りを始めて、１０年目を迎える事ができました。
春の農作業の様子をお伝えします。

３月２８日に塩水選をしました。
種籾の選別です。

比重１．１３～１．１４くらいになりました。
冒頭の写真のように、浮いた種籾を除いていきます。
塩水選を始めて、１時間以内に、温湯消毒（６０℃、約１０分）をしました。
最後に、冷水に浸けて、終了しました。

その後、約２０日間、冷水に浸種しました。

４月１８日から１９日にかけて、種籾の催芽をしました。


催芽の状態がかなりばらついてしまいました。

ところどころ、芽が伸びすぎてしまいましたね。

そして、４月２２日に種まきをしました。




今年も皆様に美味しいお米をお届けできるように、がんばっていきたいと思います。
今年もよろしくお願い致します


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