今日、明日（８月１８日、１９日）と秋田市のポートタワー・セリオンでオーガニックフェスタが開催されています。
私の秀明自然農法の師匠、長澤さんご夫婦（サングリーン長澤農園さん）、いつも大変お世話になっている矢島農園さんが出展されています。
お近くの方はぜひ、お立ち寄り下さい
作業日誌をノートに書いていますが、ついつい書くのを忘れて、寝てしまう事が多い、最近です。
作業日誌のブログを作って、携帯から投稿したらいいかなと思って、とりあえず、やってみる事にしました。
写真などはなく、今日はこんなことをやったという箇条書きですが、よろしかったら、お立ち寄りください。
http://blogs.yahoo.co.jp/bywsh996
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４月１日に雪が降り、うちの裏庭もご覧のように一面、真っ白になりました
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うちの裏庭には、大きな栗の木があります。
この時期の楽しみは、栗拾い。
早く、拾わなくっちゃ～
トゲが刺さって、痛い思いをしました
ホクホクの栗を食べると、おいしくて、痛みも忘れてしまいます
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１９日に青森県平川市の角田豆腐店で行われた「チャレンジ！父子で豆腐づくり」に参加しました。
青森県とＮＰＯ法人「日本の農業を考える会」の主催の、「食育から考えるパパ育」の５コースの１つです。
最初に、豆腐を作る工程を見学させていただいて、いよいよ、豆腐づくりです。
実際には代表の方が何人か体験して、私たちは見ているだけでしたが、とっても勉強になりました。
レシピをいただいたので、今度は、自分の家で豆腐づくりにチャレンジしてみたいと思います。
最後に、豆腐、油揚げをおかずに、おいしいご飯と味噌汁をいただきました。
お米、大豆などの食材はすべて無農薬・無化学肥料の自然農法で作られたものだそうです。
とってもおいしかったです
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