suginaの小部屋

花と風景の写真を時々

韓国のお土産

2010-03-23 00:24:21 | 日記

「ブコクスープ」 (干しタラのスープ)  

謀テレビ番組で紹介されてから 大人気となっている「ブコクスープ」

コリアンタウンに 材料を買いに行ったら 売り切れていました・・・   

   

                                               

ソウルの Eマートで プゴク用の「干しタラ」と 「ダシダ」という素を

ついに GETして 作ってみましたぁ ~~

干しタラを ニンニク ゴマ油で軽く炒め そこに大根を入れ 水を注いで煮ます

味付けには ダシダ 塩 胡椒などを用い 仕上げに細ネギ 溶き卵などを

加えて出来上がりです  あっさりとしたスープです 

これに ご飯を入れて食べました 

こんな味のスープは 初めてでしたが 家族の評判は まぁまぁ良かったです

干しダラスープは 栄養価が高く 疲労回復や肌にもよい とされ 

韓国では ポピュラーな食べ物です

そして 二日酔い症状解消 食べ物の定番メニューです

韓国ドラマ  にもよく出てきますね 

韓国伝統茶】ゆず茶&五味茶 

      

 

                   

ゆず茶が 中々美味しいものに  であいません 

ゴシレの味が ダントツに好きです・・・

今回 初めて一杯分が パック (液状 果肉入り) になった

便利な ゆず茶 五味茶を発見 

どれが 美味しいのかわからず たくさん買ってしまいました

やっぱり スーパーの方が 種類も豊富だし 安いですね 

何でも揃っているので おみやげを探すにも ぴったりです

 時間がなくて ゆっくり買い物できなかったのが 心残りです  

 

コメント (2)
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