ホエイ石鹸作り

岡山西商工会女性部でホエイ石鹸の商品化に向けての試作品作りも新たな展開になっています。

新しい試みです。

ここにきてです。

なんと、ホエイ（乳清）をパウダーにして混ぜ込んでしまおう。と…

品質と出来上がりを安定化させるためです。

３㍑のホエイ（液体）が２３０㌘のパウダー（画像）になっています。凄く濃縮されていますね。

味見をしてみたのですが、これが、美味しい！口の中で、溶ける感じが、「花畑 生キャラメル」より甘さが、人工的で無いだけなめらか！

沢山のミネラルとマグネシウム、カリウム、リン…等含まれています。

栄養価も高く、今、スポーツ業界や化粧品業界で注目され研究されているホエイです。

これも、北海道の田中義剛さんが豚に飲ませて、軟らかいジューシーなお肉の豚を飼育している事でも知られていますね。

とにかく、熱意と諦めないぞ！という気持ちで、前向きに取り組んでいます。

まだまだ、見えてこないところはありますが、進んでいます。確実に。

１２月１日に型から出して、カットします。

そこから、２ヶ月間は、熟成の時間です。
そこで、どんな出来か判断。………………………………………ということを６月からずっと続けてきています。

最後まで笑顔で、頑張りましょうね！

そして、グアムかハワイでしたっけ！？

いつも、元気を下さりありがとうございます。