写真＃２２４

新潟市西区大野にある　らーめん亨ーRYOー
ここも色々と店舗が変わる場所ですね。以前は鬼助が入っていました。
すぐ近くにラーメンイエローや武蔵、三濱屋など競合店が多いのもその理由かと思います。
背脂味噌らーめんを注文。
事前情報を入れず期待もしていなかったこともあり、その完成度の高さに驚きました。
濃厚なスープがとにかく素晴らしい。とても美味しかったです。
さすが夷霧来グループと言えます。
お店は店主ひとりで切り盛りされており、先客も何名かいましたがそれほど待たされることもありませんでした。
この味なら無くならずに続いて欲しいですね。


背脂担々麺は辛さも控え目でこちらも美味しいです。