studio KAM

新潟で活動中のフリーカメラマンが写真と共に綴る日常ブログ

写真#149

2019年11月26日 | 食の写真
新潟市西区亀貝に新しくオープンしたラーメン店「中華そば 満月 亀貝店」
「たまる屋亀貝店」のあとに入ったお店です。この場所も店舗の入れ替わりが早いですね。
グランドオープンは12月の予定で、11月中は試験的に営業しているようです。

入店すると券売機があり、大体の内観はたまる屋の頃とほぼ同じです。
4人がけテーブルが2席、6人がけ2席、そしてカウンターが6席くらい。
店員の元気がよく活気ある雰囲気でした。

私が注文したのは醤油ラーメン。
ストレートな細麺はコシがあり食感もよく、スープは魚介系和風ダシがとても心地よく風味が絶妙。
どんぶりに並々と注がれていますが醤油の濃さも丁度良くとてもおいしいので飲み干せてしまいます。
トッピングのチャーシュウは箸で裂けるほど柔らかく、しかし歯応えはしっかり。ナルトが入っているのもポイントです。
海苔も普通のものとはちょっと違って、まるでアオサを乾燥させたような感じを受けました。
細部にこだわりを感じるとても完成度の高い一杯ではないでしょうか。


冒頭の写真は麻婆麺ですが、辛さは普通で山椒の香りが高く、麺は太麺。スープにコクもあるので美味しいです。
唐辛子のようなものがそのまま入っているのはインパクトありました。

満月といえば辛味噌とのことなので、次回は辛味噌ラーメンを試してみようと思います。

写真#148

2019年11月21日 | 食の写真
先日、新潟空港へ行った際にフライト待ち時間のあいだに2階レストランで食べた新潟バーガー。
新潟に住んでいながら初めて食べました。
もっちりふっくらのバンズとジューシーでボリューミーなハンバーグ。
某ハンバーガー店とは比較にならないクオリティでした。値段も比較になりませんが。


さて、明日22日(金)と明後日23日(土)は「ツバキ舎」営業します。
午前10時~午後5時まで。場所は西区内野の又蔵ベースです。駐車場も数台分あります。
前回来店できなかった方もぜひこの機会にお越しください。

写真#147

2019年11月15日 | 風景写真
時々やってるセレクト文具店 ツバキ舎
明日11月16日(土)営業のお知らせです。


今年も残すところあと一月半ほど。クリスマスのシーズンですね。色々と入荷しております。


スマホを出さずに操作できる便利でかわいいショルダーバッグもあります。残り1点!


少し高級でおしゃれなガラスペンも残り3本となりました。インクもありますよ。


ツバキ舎ではキャッシュレス決済paypayでのお支払いに対応します。


朝10時から夕方5時まで。いつもの又蔵ベースでまったり開店しています。

写真#146

2019年11月11日 | 食の写真
新潟市西区寺尾に新しくオープンしたラーメン店「のろし 本店」へ。
ここは以前「侍元」が入っていたところです。その侍元は「一本気」があった青山へ移転しています。そして一本気は亀田へ移転しました。
のろしと言えば東区の方へ一度行ったことがあり、白根にも確かあると思いますが、本店が移転して来たということでしょうか。

入店すると券売機があります。丁寧に各ラーメンの写真も横に貼ってあるので参考になりますね。
ここではチャーシュウの枚数が1~3枚から選ぶことが出来ます。
サイズは小さめなので3枚でも食べれそうですが、一応2枚にしておきました。
厚切りで味もついており、食感も適度な柔らかさで素晴らしいと思います。
そして麺は極太の縮れ麺でしっかりとした歯応えがあり、こちらも下味がついているのでとても美味しいです。
背脂のたっぷり浮いたスープは見た目に反して結構あっさりしています。
炒めたもやしも味は付いていないようなので、麺やチャーシュウとの相性が良いですね。


味噌ラーメンはスープを味見してみましたが、大変私好みで美味しく感じました。
次回来店時には味噌を食べてみようと思います。


写真#145

2019年11月05日 | 風景写真
11月。三連休はキャンプへ行きました。
今回は岩船郡関川村にある大石オートキャンプ場です。とても良い所でした。


ここはサイトがAからCまでありそれぞれ設備と料金が違いますが、全てオートサイトなので荷物の積み下ろしがとても楽です。
ちなみにBサイト(水道電源つき)にしました。


日中は爽やかな秋晴れ。とても過ごしやすいキャンプ日和でした。日が沈んだ頃に雨が降り出しましたが、翌朝にはまた晴れていました。
電源付きのサイトは初めてでしたが、電気が使えるとキャンプの内容も少し変わってきます。
夜の冷え込みが冬のように厳しくても、ご一緒させて頂いたご家族からお借りした電気カーペットのおかげでなんとか一晩凌ぐことができました。
もしそれがなかったらあまりの寒さで眠れなかったかもしれません。


サイト使用料は安いとは言えませんが、その分炊事場やトイレは綺麗で数も十分あり芝の状態もよく、さらにゴミも置いて帰る事ができます。
コインシャワーや洗濯機もありました。
斜面を利用したダンボール滑りも、空のダンボールがある限り無料で遊べます。


翌日のチェックアウト後にキャンプ場から車で5分くらいの所にある大石ダム湖畔公園へ寄りました。
遊具のほかにゴーカートや新幹線のアトラクションがあり、意外にも子どもたちには楽しめる場所となっています。
(もちろん料金がかかるので何度も乗せるわけには行きませんが)
さらに小動物園があり、シカやウサギなどを間近で見ることも出来ました。

我が家の装備ではもう夜の寒さが凌げないので、今年のキャンプは今回で最後となりそうです。