ローフード研修、頑張っています

今回は創作ローフードについて研修しました。切り干し大根の和物は最高❣️ぬるま湯で戻して軽く絞りビニール袋へ。ニンジン、しめじを入れ、醤油、メイプルシロップ、レモン汁少々、七味、切り干し大根の戻し汁少々。もんで1時間。彩り野菜たっぷり、カシュウナッツとアボカド、ココアパウダー、メイプルシロップで美味しいチョコレートケーキ、目から鱗、混ぜるだけ‼️これからどんなアレンジしてオリジナルメニューを作りましょう！