雪で覆われた工房

雪で覆われて畑作業ができずパンの研究とケーキ作りに励んだこの2，3日。

フォカッチャやクリームパン、ウィンナーパンと作ってみました。そのあと、明日の」バレンタインのためにローチョコレートケーキと会員さんに人気のチョコレートムースケーキを大量に作るため準備をしました。今夜からまた雪のようです。今週の稽古はケーキだたけ。