お店日記

お客様にいただいた「いかビビンそうめん」です。
お料理上手のお母様が作ってくださったのですが、食べたことのない美味しさでした。
イカと野菜がたっぷり入っていて、ピリ辛なので食が進みます。
味の決め手は、「ダシダ」という韓国のダシの素で、スーパーに売っているそうです。

閉店の時間が近づくと、ついお客様に「昨日の夕飯は何を食べましたか？」とお聞きしてしまいます。
マンネリの献立を何とかしたいと思ってなのですが、今回のように試食までさせていただいて、本当に有り難いです。
家族で一口づついただくと、もっと食べた～いコールが。。。私が作って同じ味になるか不安ですが、挑戦してみます。