またまたアヒージョ！

今日の仕事は疲れてしまいました。（´。｀)　そこで子供とわたしの晩飯作りですが簡単で美味しいアヒージョにしてしまいました。(^m^)ゞ ポリポリ

アヒージョは何使っても美味しいそうなので、今回は色々入れてみました、しめじ、マッシュールーム、海老、牡蠣、真鱈、鶏モモです。

 

オリーブオイルにニンニク炒めてしめじとマッシュールームを先に炒め

 

全部の具を入れて蓋して炒めました

 

 

途中、塩とブラックペパーで味を調え再び蓋して火が通るまで炒めました

 

３～４分で完成しました

 

先ずはツマミに頂きます

 

汁をパンに浸みさせて(^O^)アーン　美味いですね～

 

いつも鷹の爪買い忘れますが次回は絶対買ってこよう！