キス唐揚げ！絶対旨いヤツ～♬（＾▽＾）V

先週釣って来て最後はキスを唐揚げで成仏させましたV(^0^)

片栗粉に天然塩も混ぜておきました

 

第一陣は小型キス！　２度揚げしてスナック菓子のように仕上げます

 

１０分ほどで泡が出なくなりました

 

一回取り出し

 

 

第二陣は昆布〆に使った20cm級の中骨と腹骨

 

これも泡が出なくなりました

 

中骨、腹骨の方はこれで完成

 

小型の２度揚げは高温にして5分ほど揚げて完成にしました

出来上がりましたヽ(^。^)丿

 

頂きます(^O^)／C□☆□D＼(^_^ )カンパーイ!

 

身、腹骨、中骨全てマイウ～～～～ヽ(^。^)丿

家族分残しておきました、（＾▽＾）V

また釣らんばなんね！