「熊本ラーメン名店大黒」を食べました。
高平にあるラーメン店で、１度だけお店で食べたことがあります。
ピアニストの吉岡菜月さんに伴奏して頂いて受けた声楽のコンクール帰りだから随分前です。
美味しかったとうっすらとした記憶しかなかったです。
今日食べてみてびっくり！
こんなに美味しかったの？って感じです。細麺で、スープがとんこつなのにあっさりで、ついスープを全部飲んでしまいました。(普段はスープはあまり飲まないのに)
菜月さんとはラーメンの好みが似ていて、私達の中では「交通センターの地下のこむらさき」が一番だと一致していました。(残念ながら交通センターはなくなりましたけど)
大黒ラーメンは「こむらさき」に近い感じで、やみつきになりそう！
大黒ラーメンの詳細です。
大黒ラーメン(熊本県熊本市北区高平/ラーメン・つけ麺) - Yahoo!ロコ
