燻製ベーコン

　２～３日前に、例のベーコンを細田氏が持って着てくれました
早速焼いて食べてみました　　おいしい
塩加減が絶妙で、燻製の香りといい最高　次の日は、チャーハンを作ってみました。ちょっと厚めに切って入れてみました。これまた最高

さー次は何を作ろうかな？あれにあれ・・・？　大変作りたい物がおおすぎる～

　

燻製の講習会

　今日は、お天気も良いし最高の燻製作り
講師は、松崎のビラ扇（細田氏）ドラム缶で作った手作りの燻製機は、本格的
今日は、ベーコンを作ってくれました。
桜の木をいぶし、温度調節しながら約５時間～６時間　　お昼には、私の作ったカレーライスを食べました。（「おいしい」と食べてくれました）

　お昼すぎには、細田氏の知り合いも南伊豆から参加　　またまた、お友達の輪が広がりました
トムジーの兄貴分（私は、お兄さんと呼んでいます。）とお友達。


　気になる出来栄えは・・・上出来？みたい・・・　　まだ、食べるのはおあずけ
冷蔵庫に入れ、１週間寝かせるらしい　早く味見させろ～って感じかな
でも、たのしみに待ってよー


　そうそう、燻製してる間妙な雲発見　地震雲だ長ーい線上の雲がいっぱいいきなり細田氏、ラジオを・・・？
結構ビビりまー私も人の事言えないけど・・・　で、その後本当に静岡県で地震が　　

地震！？

　　こんにちは　
地震怖かったですね
皆さんの所は大丈夫でしたか？


まだ余震とかあるんですよね・・・不安でしょうね　まったく他人ごとではありませんよね。明日は我が身

　被災地の方々が、このブログを見て貰えるか解りませんが、どうか、前へ進んで下さい。貴方達は生きています。

どうか、頑張って下さい。（お亡くなりになった方々のご冥福をお祈り申しあげます）

表彰式！？

　　久しぶりのブログです
皆さんお元気でしょうか？　私もトムも元気に毎日を過ごしていますなんか、暖かくなって良かったと思ったら、またまた寒ーい
インフルエンザとか大丈夫でしょうか？


　寒いと言えば、先月２月１１日は凄く寒かったですね
その日、静岡へ行ってきたんです。
前にも書いたと思うんですが、西伊豆活性化協議会（自然防衛隊）で、以前イベントで森の健康診断をやったんですが、これがなんと・・・
県主催の、ストップ温暖化アクションキャンペーンっていうのがあるんだけど、それにノミネートされまして、今回８００チーム参加の中から、イベント部門で優秀賞を頂きました

こんなイベントがあったなんて・・・知らなかった　家族、小・中・高と皆頑張っている姿は、感動するものがありました。