今年5度めの赤シソジュース

5回めの赤シソジュース作り。上白糖ではなく、キビ糖かてんさい糖を使う。それとリンゴ酢を入れて甘さは控えめ、スッキリした味に仕上がりました😄鍋で緑色になるまで煮出します。

左が4回めのモノで葉が少しなので薄くなりました。右が今回作ったモノです。味も色も濃厚です。

１日1杯飲みます。