トルコ料理＆季節のおもてなし＆グラスアート★

今日は千原佳世先生のトルコ料理レッスン。初参加の方もいらして下さいました！

◆ムハンマラ（パプリカペースト）
◆ムジュベル（ズッキーニのおやき）
◆トルコパン
◆野菜とチキンの煮込み

どれも優しい味で美味しかったですよ！ほんと、日本人の口にあうと思います。
トルコ料理。ご家庭でも再現しやすいかな。 

炭酸で割って飲んでみました。爽やかな風味～。

★来月は8月9日(日）10時半～　予定では新教室での開催です！！（間に合うのか！？(笑)）

メニューは◆ヒュンカールベーヤンディ（ナスのピーレ羊肉の煮込みのせ）◆トルコパン◆マンタルサラタス（マッシュルームのサラダ）◆カダイフ（麺とクルミとハチミツのデザート）です！

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午後はフジノマキ先生の年に4回開催予定の季節のおもてなし料理。

おせち料理、桃の節句、ときて今回は七夕・初夏の会でした。
焼いた骨も入れてコクを出したタレを付けて焼いた鱧寿司、茄子と海老の翡翠煮、
とうもろこしと枝豆の白扇揚げ、白味噌風味の冷やしとろろ汁、葡萄の水まんじゅうというメニュー。
お酒は徳島芳水の、この時期軽やかな夏酒”土用酒”。

テーブル花には七夕を意識して笹の葉もあしらいました。

 

 

 次回は9/9 重陽の節句・秋のおもてなしを9/6 開催予定です！

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南方和美先生の『グラスアート』もありました。

姫路の方からお越し下さってるご姉妹さん。赤ちゃんも遠くからお疲れ様！

ティシュケース完成！

　

こちらはコースター完成！

先生おサンプル完成！ハワイアン～！

★次回のグラスアートは7月19日（日）10時半～です！

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★夏休みキッズ講座、オープニングフェアのチラシが入荷しました！お持ち帰り下さいね～！

★レッスンのお申し込み、詳細はソレイユＨＰからどうぞ！ 

http://soleil-culture.com/

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