日時:２月２５日
内容:清掃(富山市お客様)。清掃ボランティア(魚津市経田駅前公衆トイレ)。剪定(梨·魚津市友道)。
感想:
健康のために
ナトリウムとカリウムの
バランスを勘案しますと
カリウム摂取過剰になる果樹の多食は
必要ないです。
よって
果樹と野菜栽培は
家庭菜園、市民農園レベルの規模感で充分です。
魚貝類の採集と加工
ジビエ肉の加工
その流通、配達を
含めた食品のサブスクを勘案すれば
どれぐらいの規模感で農業部門を実施すればよいか
判然とします。
なので
小さな農業を広める会という事業となったわけです。
私の説は
石塚左玄氏と反対で
ナトリウム(天然塩)を増やし
カリウムを減らす(生野菜でなく煮る、塩漬け)ということから
農業栽培品目と農業規模
食品全体の販売流通サブスク
介護、清掃、剪定、草刈り、送迎等の
食と福祉の地域総合福祉サブスクを考えております。
おわり
高橋記(持っている主な関連資格:栄養士、介護福祉士、ケアマネ、社会福祉主事任用資格)
