活動の記録。

日時:2月11日(建国記念の日。ルルドの聖母の日。休養日)


日時:2月12日
内容:清掃(経田駅前トイレ)。様々な訪問等。



感想:
グルテンフリーは
ジョコビッチ氏のような繊細な方だけでなく
おそらく
一般人にも汎用できると思います。


現代社会の
異常なストレスは
胃腸や肝臓、腎臓、胆嚢、膵臓等を
痛めていると思いますので

普段は
長芋や里芋
大根、人参
果物を主食にし

米や小麦等の
美味な穀類は
土日のハレの日の神穀
に位置づけるのが
良いです。


穀類は
ミサ聖祭のホスチアや
仏前のおけそく、お釈迦の団子
御菓子
という神と人の交流
茶事の特別なごちそうとし


普段は
芋や根菜や果物を食すのが
良いと思います。




蛋白質の魚介類や
ナッツ類や豆類も

栄養が良いので
毎日食べんなんか否かは
疑問なので

隔日ぐらいで良いような気も
致します。



何れにしましても
グルテンフリーも
糖質制限も

いろいろ
自ら実験してみる段階に
入らんなんです。




おわり





高橋記(栄養士)

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