今、信州蕎麦を極める旅へ その６
南信エリア
蕎麦屋帳 ６件 追加
遠照寺南無庵（長野伊那） 料理民宿 のんび荘（長野飯田） 村の茶屋（長野飯田）
万五郎そば（長野辰野）手打蕎麦 眞（長野諏訪郡） そば処 おっこと亭 （長野諏訪郡）
南信エリア
| 壱刻 | 長野県伊那市高遠町西高遠 | |
| 入野家 | 長野県伊那市高遠町高砂 | |
| 遠照寺南無庵 | ◎ | 長野県伊那市高遠町山室 |
| 行者そば 梅庵 | 長野県伊那市伊那 | |
| そば処 ひろ節 | 長野県伊那市高遠町西高遠 | |
| 華留運 | 長野県伊那市福島 | |
| 竹聲庵 | 長野県伊那市西箕輪与地 | |
| 兜庵 | 長野県伊那市高遠町小原 | |
| そば処 しみず | 長野県飯田市北方 | |
| かなえ茶屋 | 長野県飯田市鼎一色 | |
| 戸隠手打ちそば あすき | 長野県飯田市育良町 | |
| 料理民宿 のんび荘 | ◎ | 長野県飯田市大休 |
| 村の茶屋 | ◎ | 長野県飯田市上村 |
| そば処 おんびら 飯田店 | 長野県飯田市鼎名古熊 | |
| 工房 屯 | 長野県飯田市大瀬下 | |
| さすが家 | 長野県飯田市座光寺 | |
| 手打ち蕎麦 喜野ヤ | 長野県駒ヶ根市上穂栄町 | |
| 丸富 | 長野県駒ヶ根市赤穂 | |
| 駒草屋 | 長野県駒ヶ根市赤穂 | |
| 福玄 | 長野県駒ヶ根市赤穂 | |
| そば処 さくら | 長野県上伊那郡辰野町辰野 | |
| そば処四季の杜 苔清庵 | 長野県上伊那郡宮田村新田 | |
| 万五郎そば | ◎ | 長野県上伊那郡辰野町樋口万五郎 |
| そば処 新兵ヱ | 長野県上伊那郡南箕輪村 | |
| にっぱち庵 | 長野県下伊那郡松川町元大島 | |
| そば 勝縁 | 長野県下伊那郡阿智村智里 | |
| めんくいやかた 一献 | 長野県下伊那郡高森町下市田 | |
| 手打ちそば処 とみよし | 長野県上伊那郡飯島町七久保 | |
| 元祖赤そば そば処 留美庵 | 長野県上伊那郡箕輪町中箕輪大出 | |
| 天七 | 長野県上伊那郡飯島町飯島 | |
| そば切り 一燈 | 長野県上伊那郡箕輪町中箕輪 | |
| そば処 八洲 | 長野県諏訪市湖岸通り | |
| 日本蕎麦 籠家 | 長野県諏訪市湖南南真志野 | |
| そば処 登美 | 長野県諏訪市上諏訪立石町 | |
| 日本一ちっぽけなそば処 田毎庵 | 長野県諏訪市中洲下金子 | |
| 本格手打ちそばや 福よし | 長野県諏訪市中洲神宮寺 | |
| 手打ちそば 更科 | 長野県諏訪市末広 | |
| 山猫亭 本店 | 長野県諏訪郡下諏訪町立町 | |
| 山猫亭 大社通り店 | 長野県諏訪郡下諏訪町大社通り | |
| 苔泉亭 そば処 萩月庵 | 長野県諏訪郡下諏訪町大社通り | |
| 蕎茶寮 いけ野 | 長野県茅野市北山 | |
| 俊樹蕎麦 しもさか | 長野県茅野市蓼科高原 | |
| 本手打ちそば 更科 | 長野県茅野市ちの | |
| そば処 三五十屋 | 長野県茅野市北山 | |
| よもぎ庵白鳥 | 長野県茅野市仲町 | |
| 味処 長寿更科 | 長野県茅野市米沢 | |
| 万葉堂名産百貨店 黙坊 | 長野県茅野市北山 | |
| 手打ち蕎麦切り 蓼山亭 | 長野県茅野市米沢 | |
| 石臼挽手打そば みつ蔵 | 長野県茅野市北山 | |
| 手打ちそば処 萌葱の家 | 長野県茅野市北山 | |
| そば庄 蓼科高原店 | 長野県茅野市北山 | |
| 手打ちそば処 やまなみ | 長野県茅野市北山 | |
| そば処 柊 | 長野県茅野市北山 | |
| 蕎麦 あきしの | 長野県岡谷市長地柴宮 | |
| 石挽そばや わかば | 長野県岡谷市長地柴宮小萩 | |
| 香草庵 | 長野県諏訪郡原村 | |
| 手打蕎麦 眞 | ◎ | 長野県諏訪郡富士見町境 |
| そば処 おっこと亭 | ◎ | 長野県諏訪郡富士見町乙事 |
| 新次そば三井 | 長野県諏訪郡富士見町乙事 | |
| 蕎麦 にしむら | 長野県諏訪郡富士見町富士見 |
蕎麦屋帳 ６件 追加
遠照寺南無庵（長野伊那） 料理民宿 のんび荘（長野飯田） 村の茶屋（長野飯田）
万五郎そば（長野辰野）手打蕎麦 眞（長野諏訪郡） そば処 おっこと亭 （長野諏訪郡）
