静岡 牧之原

静岡県御前崎のマリンパークから見る富士山が好きで出かける。

折角出かけるので、蕎麦を食べようと探してみた。

食事処 峰
静岡県牧之原市静波2276-2
http://mine.lade.jp

手打ち蕎麦処　門膳
静岡県牧之原市片浜1033
大金家のHP
http://www3.tokai.or.jp/oganeke

いけそば
静岡県牧之原市女神26-12
http://makinohara.web.fc2.com/ikesoba/ikesobatop.htm

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藤沢　卯乃木 （うのき）
静岡県藤枝市瀬戸ノ谷11658-2

かなり山に入った所にある店だが、結構な賑わいだった。

門膳　

大鐘家という旧家の敷地内で、ご当主の兄弟の方が
腕をふるっていらっしゃる。とろろが売り。

の2軒、久しぶりに2週続けて御前崎詣で、だった。



　

天狗の落とし文

≪天狗の落とし文≫

他の人を幸せにする
ということは
自分を幸せにすると
いうことである

大本山高尾山薬王院


　初めて高尾山に連れて行ってもらった。
そのとき、薬王院の境内の天狗像 の前で
山伏・僧侶が授けてくれた「天狗の落とし文」。

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蕎麦と雑穀料理 杜々
東京都八王子市高尾町2031
http://blog.soba-toto.com/

やまびこ茶屋
東京都八王子市高尾町2176
http://www.yamabiko-chaya.com/

紅葉屋本店
東京都八王子市高尾町2208
http://www.momijiya-honten.com/

高橋家
東京都八王子市高尾町2209
http://www.takahasiya.com/

　













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東京スカイツリー

　更科堀井で蕎麦を食べて、神宮外苑の銀杏並木を歩いてみたいと府中から新宿へ出た。
電車の窓から青空を見ているうちに、東京スカイツリーに行ってみようということになった。
　開業直後にソラマチに行ったとき、当時は当日券などはなかった、たまたま、一人の男性に声をかけられ、チケットが２枚あるから使ってくださいと言われたのに、変に勘ぐって断ってしまった。
　それ以来行く機会もないままだった。平日だからさほどこんではいないだろうとと思ったが、チケット窓口の行列は、１時間待ち、さすが東京だ。
地上450ｍまで上がったのは、ハイヌーン１２時だった。
家々の屋根ははっきりと見えるが、富士山はもやで見えなかった。
　それから、更科堀井でさらしなを食べ、大江戸線、青山一丁目駅から銀杏並木を抜けてJR信濃町駅まで散策、JRで新宿へ向かった。

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松葉屋そば店 長野県須坂市常盤町７０２
http://www.suzaka.info/matsubaya/

そばつう
長野県須坂市大字須坂1556
http://www.sobatsuu.jp/sobatsuu/sobatsuutoha.html

　












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文化勲章

今年の文化勲章受章者はノーベル物理学賞受賞者2名を含む7名となった。
先月半ばに、ある会で、そのうちのお一人である天野浩先生のコメントを聞く機会があった。ノーベル賞受賞者の生の声を聴く機会など二度となかろうと、感慨深いものがあった。


天野浩（半導体工学、ノーベル賞受賞者）
国武豊喜（分子組織化学）
河野多惠子（小説）
竹本住大夫（人形浄瑠璃、人間国宝）
中村修二（電子工学、ノーベル賞受賞者、アメリカ国籍）
根岸隆（経済理論・経済学説史）
野見山暁治（洋画）

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伊豆の佐太郎 静岡県伊豆市湯ケ島２８５９－２９
http://nttbj.itp.ne.jp/0558850534/index.html

彩月 静岡県伊東市十足６１５－１２０
http://www.saigetsu.net/

妙ぎ亭手打ち蕎麦処 静岡県伊東市富戸９１６－６４
http://www.ab.auone-net.jp/~myogitei/

ますみ食堂 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本１２５３
http://www10.plala.or.jp/masumi-soba/

そば切り玄山 静岡県静岡市駿河区下川原南１６－２
http://genzan.jp/

いろはや 静岡県浜松市浜北区小松４６８７
http://www.irohaya.net/index2.html

天竜そばニュー藤屋 静岡県浜松市南区渡瀬町2
http://www.tenryusoba.com/

花がたみ 愛知県名古屋市千種区内山３丁目２５－６
http://hanagatami.jp/

わか松 名古屋市昭和区阿由知通4-1
http://www.wa-wkmt.com/index.html
https://www.facebook.com/346170142149848

株式会社えびすや本店 愛知県名古屋市中区錦３丁目２０－７
http://nttbj.itp.ne.jp/0529613412/index.html

角丸麺類食堂 愛知県名古屋市熱田区四番２丁目７－２４
http://nttbj.itp.ne.jp/0526617062/index.html

手打ち蕎麦大喜 愛知県名古屋市瑞穂区大喜新町４丁目４０
http://neogawanotamamusi.web.fc2.com

いづみ 愛知県名古屋市南区鳥山町２丁目１０－４
http://www.idumi.co.jp/

可祢松 愛知県北名古屋市熊之庄小烏１６３
http://www.kitanagoya.or.jp/hp/kanematsu/

白川 愛知県春日井市柏原町２丁目２０２
http://nttbj.itp.ne.jp/0568810486/index.html

与三郎そば 愛知県春日井市気噴町１丁目６－６
http://nttbj.itp.ne.jp/0568512285/index.html

めん料理川鉦 愛知県豊明市西川町島原8-18
http://www.kawashou-toyoake.com/

蕎麦生生 愛知県大府市追分１丁目１９７
http://men-ya.net/shop/

大吉 愛知県常滑市森西町２丁目８６
http://www.toko.or.jp/daikiti/

蕎麦居酒屋じんば 愛知県岡崎市庄司田1丁目３－１６　TYビル１F
https://www.facebook.com/sobajinba

恵比寿 本店 　岐阜県高山市上二之町46（安川角上る）
http://www.takayama-ebisu.jp/
https://www.facebook.com/ebisu.sobaya
http://nttbj.itp.ne.jp/0577320209/index.html

式部の庵 岐阜県高山市荘川町一色７３
http://shikibu-no-iori.blogspot.jp/

ひだ荘川温泉桜香の湯 岐阜県高山市荘川町猿丸８２－１
http://www.hida-ouka.jp/

そば処安藤 岐阜県土岐市下石町１６２８－１
http://nttbj.itp.ne.jp/0572573911/index.html

柿右衛門 三重県伊勢市旭町３６６－１
https://www.facebook.com/345718975568391

　

大根の年取り

そば歳時記
新島繁
中公文庫
1998/11/18

上掲書に「大根の年取り」の項があり、大根そばの記載がある。

『群馬県では、大根は十日夜（とおかんや）のわら鉄砲の音を聞いて育つから、大根畑に入ってはならぬとの伝承がある。東北地方から中部地方にかけて十月十日の夜のことをさし、大根の年越し・年夜とも。この日まで大根を畑におくと、よく実るとか。（中略）
　ところで、群馬県多野郡中里村平原字持倉でも大根の年取りというが、この日は「大根そば」を作る。初物の大根を採り繊切りにして茹で、茹でたそばと混ぜて玉にし、つゆを掛けて食べる。』

十日夜（とおかんや）のわら鉄砲とは、Wikipediaによれば「旧暦10月10日に行われる収穫祭で、「刈上げ十日」などともいわれる。稲の刈り取りが終わって田の神が山に帰る日とされる。北関東を中心に甲信越から東北地方南部にかけて広く分布し、西日本の刈上げ行事である亥の子と対応している。」とあり、この日は「群馬・埼玉県では、子供が（新わらを太く束ね、棒のように巻いた）藁鉄砲を持ち、集団で各家を訪れ地面をたたいて歩く。」というもの。

陰暦十月十日は、陽暦十一月十八日ごろ、そば歳時記に注記があり、文庫本発行日との符合が面白い。

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◆蕎麦屋帳　追加

梅田屋
高崎市綿貫町４５５－５
http://umedaya-soba.com/

手打ち蕎麦 喜久屋
栃木県栃木市富士見町4-4
https://www.facebook.com/ShouDachiQiaoMaiXiJiuWu
https://twitter.com/kikuya_tochigi

蕎麦処　福乃家
茨城県古河市駒羽根712－7
https://www.facebook.com/396679730428803

元祖美唄やきとり　福よし　美唄本店
北海道美唄市西1条南4丁目2-16
http://www.fukuyoshi.tv/

手打ちそば処 淳真
北海道士別市多寄町36線東3番地
http://www.tayorosoba.com/

めん房　たけや
青森県弘前市稔町10-1
http://www.m-takeya.com
https://www.facebook.com/MenFangTakeya


松月庵総本店
東京都台東区池之端３丁目４−１９
https://www.facebook.com/syogetsuan

松月庵
東京都千代田区平河町1-6-1
http://syougetsuan.web.fc2.com

江戸橋　松月庵
東京都中央区日本橋１丁目１４?５
http://www.edobashi-shougetsuan.com/

そば居酒屋　寿美吉　
東京都大田区蒲田5-28-12　
https://www.facebook.com/543887812349370
https://twitter.com/kamatasumiyoshi
http://ameblo.jp/kamatanosumiyoshi/


そば処 市野 吉田屋静岡県浜松市東区市野町1688
https://www.facebook.com/202083206499042


めん処　喜久屋食堂
愛知県蒲郡市三谷町松前6-4
http://kikuya.hp4u.jp/index

宮川町　喜久屋
京都市東山区宮川筋4丁目301（川端松原上ル）
http://www.kikuya-komai.com/index.html

そば処 松風
大阪市淀川区十三本町1-14-12
http://www.soba-matsukaze.com/


手打ちうどん亭ひさ家
大阪府松原市上田3-6-1
http://www.udon-hisaya.jp/index.html

五島 食事 手打ち蕎麦処 ふく田
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷1219-1
https://www.facebook.com/115106065314467

　





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