憧れのフロランタン

じゃじゃ～ん！！
憧れのフロランタンです！とうとう作っちゃいました☆



夜中にこそこそと…
旦那にお店で売っているフロランタンを食べさせておき、
「今からこれを作るから、同じようにできたか味見してね」と頼んだところ、
意外にノリノリで、たくさん食べてくれました。



サプレ生地にコーンスターチを加えたせいか、サクサク生地になってしまいました。
もっとガツンと固いサブレにしたかったんですが。



思ったよりも簡単で、すっっごく美味しい物が出来上がりました☆
皆さんの言うように、端っこが超おいしい！
チェルシーのバタークランチの味ですよ！最高です。
あの歯触りとあの味…また作りたいなあ～～
バターを買わなくっちゃ。

私の憧れ焼き菓子は、カトルカール、フロランタン、レーズンバターサンドです。
どれも大好きなお菓子達です☆
お店で売っているような物が作れると嬉しいですよね！



ランキングに参加しています。
少しでもいいなと思ってくださいましたら、ポチリお願いします♪

お初☆ブラウニー

夜中にこそこそとブラウニーを焼きました。
地味だし、今まで興味がなかったのですが、急に挑戦してみたくなりました。



天板がレシピより大きかったし、色々失敗して期待してなかったんだけど…



期待を裏切って、すっごくおいしかったんです～～～！！！
それなりに膨らんだし☆たくさんできたし！
オーブンを覗いてはウキウキ！
娘に見せつけてワクワク！！

冷蔵庫で冷やすとこれまた美味ですわ～～
今度はもっと真面目に作らなくちゃ☆



ランキングに参加しています。
少しでもいいなと思ってくださいましたら、ポチリお願いします♪

スフレチーズケーキ

たかこさんのレシピでスフレチーズケーキを焼きました☆
本ではもっと膨らんでいたんだけどな…これじゃベイクドだよ～
不良品で（箱の角が潰れてる）安くなっていたクリームチーズが冷蔵庫にあったので！



この型で5つもできました♪
ブルーベリーソースをかけました～



とってもおいしい～～！冷凍しておくつもりがぺろ～っと食べてしまった…
1つは実家へお土産にしたけど…



ただ、湯煎と書いてあるのに水を入れてしまって途中でお湯に変えたり、焼き上がってるのに子供にミルクをやっててすぐにオーブンから出せなかったり…
色々トラブルがありました～膨らまなかった原因はこれかな？？

クリームチーズがあと少し残っているので、何に使おうかな♪
マフィンかな～レアチーズにしてみようかな～
私、チーズケーキ苦手だったんだけどな～～～あれ～？



ランキングに参加しています。
少しでもいいなと思ってくださいましたら、ポチリお願いします♪

ショートブレッド

大好きなショートブレッド。
たかこさんのレシピで作りました。
このためにコーンスターチも購入しました。



半量で作ったので、生地が薄いけど…

かなり理想に近いショートブレッドができました♪
ザクザクもろり…ってかんじ。
コーンスターチがザクザク感を出してくれたのかな。

でも翌日にはしっとりホロホロになってしまいました。
これはこれでい美味しいんだけどね…
いい加減、クッキーの保存容器をゲットしなくては～!!



ランキングに参加しています。
少しでもいいなと思ってくださいましたら、ポチリお願いします♪

ホットケーキ

生協で買いすぎたホットケーキミックスを使って。
今回使ったミックス粉は「国産小麦使用」だそうです。
裏に載ってるレシピは、いつもより牛乳が少なめで生地もぼてっとした感じ。
でも、ちゃんと生地を焼く前に「じゅっ」とやりました！
実際、音はしなかったですが…
そうすると、確かに表面もキレイ☆（ちょっと焼きすぎたけど）

それにいつもよりふんわり！
ミックス粉特有の風味もないし、ふわふわでおいしかった！
今まではバターで焼いてたので、かりっとはするけど
少しべたついていたんですよね。
簡単な物こそ、奥の深い物だと感じました。



今更ですが、画像を大きく載せる方法がやっと分かりました。
どんなに画像調整しても、アップされたときに反映されないから
おかしいなと思っていたら…
ついでにサイトロゴも入れてみました。



ランキングに参加しています。
少しでもいいなと思ってくださいましたら、ポチリお願いします♪