適当に、パウンドケーキ

家に残っていた離乳食用に作ったグレープフルーツのジャムと、放置黒バナナを入れ込みました。
それはもう豪快に。
組み合わせなど気にせずに。





なかなかおいしくできました☆
それにしてもこの裂け方はあんまりだ！

それにしても最近、バターを入手できずに困っています。
スーパーの無塩バターじゃなくって、業務用のバターが欲しい！
久しぶりに発酵バターたっぷりのカトルカールに出会いたいな～



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ドゥーブルフロマージュ☆

テレビや、北海道物産展で引っ張りだこのドゥーブルフロマージュ！
食べてみたいなと思っていて、念願叶ってゲットして参りました！





実は、前評判が良すぎていたので半信半疑だったのですが…
こりゃ、ウママママーです！
ふんわりしたチーズケーキが2層に別れていて、上部分はあっさりクリーミー、下部分は少しどっしりした感じ。
そこまでチーズ!といった感じではないので、チーズ好きさんには物足りなかったりするのかな。

とにかく旦那も妹も気に入って、早速違う物産展で再購入しました。
旦那はこれがあるとそわそわして、これ全部今日食べてしまうよね！？と張り切っています。
冷凍庫にストックして！だって…
小さめサイズで1,300円するからね～

また北海道展があったら絶対買うと思います☆



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スコーン

母乳をあげなくなってから（完ミです）、以前よりも甘い物を欲しなくなりました。
特にバターを使ったお菓子類。母のからだって本当不思議!!!

でも相変わらず、ちょこちょこ手作りして楽しんでいます♪

冷蔵庫で賞味期限切れ・眠っていた、ドライカシスをたっぷり使ってスコーンを焼きました。


チョコレートも一緒に入れたんですが、私、ベリー系とチョコの組み合わせが苦手だった…!!!
食べてから気がついたのです。抜けてます。
ちなみに、柑橘系とチョコの組み合わせも苦手。チョコ味覚がお子様なんだろうな。
たかこさんのレシピを自分流にアレンジして作りました。
薄力粉の一部を強力粉にしたり、牛乳とヨーグルトをブレンドしたり…




生協で国産の無農薬レモンが出ていたので、レモンピールを作りました。
レモン味のお菓子が手軽にできる！と信じて!!!
…失敗した！
丁寧に煮たり洗ったりしたのに、苦いんです…
一度も出番無く冷蔵庫に眠ってます。見て見ぬふりが得意なんですよね～私。
ゴミになる前に一度は使いたいと思います～～～！！

奥に見えるのは、シフォンケーキです。
更新しない間に3回も作ったので、ぼちぼち更新していきますね！



やっと寒くなって、いよいよスノーボードの季節ですね☆
去年は出産で1度しか行けなかったので（12月に産んで2月には滑った！）今年はせめて3回は！と思ってます。
子供は来月で1歳!!!
こつこつとばぁば大好きッコに仕向けてきた甲斐あって、預けても大丈夫そうです♪
保育園で鍛えられてるし、ばぁばは現役保育士なので！ちなみに姉も妹も保育士です。なぜか私だけDTPオペレーター…
母ちゃん、程々にして帰ってくるので、許してね！



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レアチーズケーキ

私、チーズケーキ苦手なんですってば。
一番苦手なのは、レアチーズケーキ!!!!
どこがおいしいのかしらね。



ふう。お気に入りのグラスで、とってもおいしくできました☆満足だわ。
またクリームチーズ買っておかなきゃ！るんる～ん。

レシピは見ずに適当に作りました。結構できるもんですね。




こちらは以前作っていて冷凍していたキャラメルアーモンドクッキー。
サクサクっとしてて、やっぱりおいしかった～～
たかこさんのレシピはどれも美味しいから嬉しいね～

そろそろ材料を仕入れないと、何も作れない状況ですぞ…



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カボチャプリンの悲劇

更新の間が空いてしまいました。
こんなブログですが、毎日訪れてくださる方がいらっしゃるようで嬉しいです。
ついでに一言残していただけましたら、もっと嬉しいです。



残っていた生クリームを使用して、カボチャプリンを作りました。
分量は適当で！
焼き過ぎかな？でも、私はこれくらい堅めのプリンが好きです。
お目々はレーズンです。←しかも丸くかじった。



カラメル、また失敗しました。
焦がしが足り無くって、いつもシロップ状。かな～～～り甘いだけ！

この器、サイドは真っ赤なんですよ。お気に入りです。




冷蔵庫でプリン液を保管しておいたんですが、ビールを取ろうとした手に当たり…
頭からプリン液をかぶってしまいました。
ミルクくさいし、冷蔵庫内や壁、床も汚れるし、大事なプリン液が減るし!!!!チキショー!!!
ビールを取ろうとした自分が何か情けなくなって、変な落ち込み方をしました。

これでこのプリンが不味かったら少しは救われたのに、すごく美味しくって!!!!



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