苺のスコーン

本間節子さんのレシピで「苺の甘いスコーン」を作りました。
苺を生のまま切って加えるので、とても簡単でした。



苺の部分が甘酸っぱくっておいしい！
しかも結構たくさんできます。

それに、苺の赤って本当に可愛いですよね～～



これは本当に美味しくって、娘もぱくぱく食べていました。
本間さんのレシピでもまた色々作ってみようかな～～



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チョコレートケーキ

妹の誕生日にチョコレートケーキを焼きました。
かなり膨らみました。上出来♪
しかし…型が大きかったのでケーキもでかい～～～！！



生チョコに近いチョコクリームをぬりぬり…
ココアで荒隠し～



娘は興味なし。



断面です。
チョコクリームだけでは寂しいと思い、ダイスアーモンドとクルミを入れてみました。
おいしかったです～

妹も喜んでくれました…
が、
あまりにもボリュームがありすぎて、みんな無言で黙々と食べておりました…
チョコクリームも良かったけど、生クリームも挟めば良かった～！



久しぶりにクオカでお取り寄せ。
バターが購入できないので、めっきりお取り寄せの頻度が減っています。



製菓用チョコレート。
このままぽりぽり食べてしまうほどおいしい～～～
パンの本も。皆さんこの本を薦めていたので買ってみました。

早速試してみましたが、見事に失敗しました。
材料も手順も温度も適当にやっちゃいましたからね！
パンは難しい…お菓子よりも正確性が必要なのか…
やっぱりお菓子の方が簡単です。



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お久しぶりです

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
久しぶりの更新です。
年末に身内の不幸やら、逆にお祝いやら、娘の入院などでバタバタしてしまい間が空いてしまいました～
なんとか戻ってこれました。
今年ものんびり更新ですが、よろしくお願いいたします～！

こちらは随分前に作ったプリン。



たくさん作りました。
食べる人が私しかいないのですが、問題なく完食いたしました。



あら…スが見えますね…



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シフォン☆2連チャン

シフォンにすっかりはまった私です。
しかし、紙型もなくなってしまったため紙コップで焼きました。
なんとかなるものです。
チョコレートを刻んで入れるのが好きです。



写真が大きいので、端がはがれてるのが丸見えですね…



本当にデコレーションのセンスを疑います。
経験を積むしかないのでしょうけどね…
生協の冷凍マンゴーと冷凍クリームを使いました。



3回目はレシピを変えてみたら、理想的な形に膨らみました～～～!!
バナナシフォンです☆
しっとりふわふわで本当においしい！



うちのオーブンレンジが小さいので、頭が焦げてしまいました…
後ろの方に逆さにしているのが見えますが、私はこうやってカンの端に引っかけて逆さにしています。
でも、すぐに落ちてしまうので何かいい方法を考えなくては…！
いい方法があったら教えてください～～！



今回のデコは…カイワレ!!!!
グリーンが入るとやはり違いますね～
ん？
やっぱりカイワレはナシかな…



紙コップが足りずにハート型でも焼きました。
普通のスポンジケーキみたいで美味しかったよ～～スポンジケーキよりも美味しいけど！
横から娘がバナナを奪っていくよ～～～



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お初☆シフォンケーキ

念願のシフォンケーキを作りました！



思っていたよりも膨らみませんでしたが、しっとり！ふっわふわ！
かなりおいしくできました～～～



旦那様の誕生日ケーキとして焼きました。
紙型で焼いたのですが、これ一つ分しかないので、近いうちにちゃんと型を買おうと思います☆
シフォン、気に入っちゃいました～～




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