たまには家で鉄板焼

暑すぎて外に食べに行く気も起こらない日、会社帰りにデパ地下の夕方セールに行って肉を買ってみました。北海道産黒毛和牛だそうです。その日のお買い得品に夕方値引きが加わり超お買い得になっていました。まあデパ地下なので、それでもスーパーの定価くらいなのですが、得した感は満載です。

高級和牛らしく、程よく脂身があります。あまり過剰な霜降り肉は苦手なので、私にとってこのくらいがベストといえます。

ホットプレートで軽くあぶる程度に表面を焼いて食べてみると、期待通りの旨みがあり、ちょうどよい歯応えがあります。少し前に買って置いておいたイタリア産のワインにもピッタリ合います。

こんな上等な肉なら、外で食べたらワイン込みで1人1万円コースですね。家ならその1/3以下です。

デパ地下夕方セール＋家メシ、コスパ最強です！