THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN

福岡は天神ソラリア1FにあるTHE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBINを訪問
THE CITY BAKERYはニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業した老舗ベーカリーで日本では東京、大阪、長野、福岡で展開しているベーカリーカフェ
ソラリアB1にはベーカリカフェとレストランがありますが１階はバー＆バーガーという新業態
看板メニューがハンバーガーと聞いて訪れない訳にはいかないですね

ハンバーガーには欠かせないものと言えばやっぱり生ビール！　これはもうセットですよ　基本的にビールがメニューにないバーガーショップには行きません

ハンバーガー　チェダーチーズ＆ベーコンをトッピング　雑穀ハンズを選択　ランチセットでフライドポテト付
ポテトはやや重ためですが手作り感あって塩味が効いてビールに合う　あとミニピクルスがアクセントになって口の中をさっぱりとさせてくれる

ハンバーガーのアップ写真　パテはなかなかの粗挽きでお肉に歯ごたえあって噛み締めると肉汁が美味しい
濃厚なチェダーチーズが絡みますが野菜もしっかりと入っているのてしつこくない　
サニーレタスを使用したハンバーガーは珍しいけれど水分が少ないので味が薄くならないので良い
でも最大の特徴はこの雑穀ハンズ　好みが分かれるかもしれませんが何か新鮮な感じ！　アタリでした　ベーカリーの本領発揮ですね～最後まで印象に残りました　ハンバーガーに限らずカフェ利用等も考えると何度となく再訪したいお店でした

博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店

博多めん街道にあるShin-Shin 博多デイトス店を訪問
煮卵入りらーめんを注文　やっぱり博多らーめんはこの極細麺ですね！　
スープはあっさりですが旨みをたっぷりを感じてついつい飲み干してしまう　鶏ガラとのブレンドみたいですね　ヘビーローテーションしても飽きないラーメンでした～

ハングリーヘブン 福岡今泉店

ハングリーヘブン福岡今泉店を訪問。　

店内は狭いけどカフェっぽい感じ。　

まずはビールで乾杯！

アボカドチーズバーガーを注文。　パテはジューシーでソースの味は控えめなので肉の味が十分に楽しめる。
チーズにコクがあってアボカドとの組み合わせは最高。　ややこんがり焼けたハンズは好みですね。
バランスのとれた完成度の高いハンバーガーでした！　再訪は確定ですね。

BAKE 天神地下街店

東京では人気のあったBAKEが2015年9月に天神地下街に開店したので訪問。

目の前で次々に出来上がるタルトが圧巻！甘い香りとともに食欲をそそります。

ほとんどの人がテイクアウトにしてましたが出来たてを食べたいのでイートインでいただく。
まだ熱い！　サクサクの生地にトロっとしたチーズがもうすでに美味しい。　
よくある市販のチーズタルト、ケーキと比べチーズ以外の余計な味があまりしない。　甘すぎずチーズ本来の味が楽しめますね。
今後の定番チーズタルトになりそうな気がします。　今は行列ができていますが一時のブームではなく長く定着して欲しいお店でした！

OGUNIYA JERSEY 道の駅小国

道の駅小国にあるソフトクリーム店を訪問

ジャージー乳を使用したソフトクリーム

濃厚な乳成分を感じながらもさっぱりして確かに美味しい！　ぜひ再訪したいですね