ゴーヤ豊作で少し困る

景観が良くなり、植物の蒸散作用により涼しさを感じることができるグリーンカーテン
筆者の菜園では去年からゴーヤを採用して栽培、副産物として収穫もしている。

あくまでも副産物・・・のつもりだったのだが、今年も豊作で使い道に困っている
どんどん花が咲くし、切っても切ってもツルが伸びてくるし、勢いが良すぎる。
猛暑であるほど育つ植物はゴーヤとカボチャぐらいだろう。


知らないうちにポコポコ実がなる。果実を放置してしまうと熟して株を弱らせてしまうため、早めに収穫しなくてはならない。


ゴーヤは熟すと黄色くなり種が赤くなる。この赤い種は食べると甘い。

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