伝統野菜を育てよう

東北地方の伝統野菜「かぶれ菜」
正式名称は茎立菜（くきたちな）という。茎も葉も花も美味しく食べられる野菜で、青臭さがなく甘い菜っ葉だ。
今年からはコレも栽培してみようということで、種から育ててみる。


ポットに穴を掘って数粒パラパラと蒔く。


苗はいくらあっても良い・・・とはいえ、これは作りすぎたかも
まあ、余ったら適当に配ればいいや。


これだけ蒔いても大量に余る。畑に放り投げておけば勝手に育つんじゃね？


育苗中の虫食い対策も大切。去年はそれを怠ったせいで、白菜の苗作りが大失敗に終わっているからね・・・
モンシロチョウ、コナガ、ヨトウムシ、アブラムシ、ナメクジ、ダンゴムシ、コオロギ等々・・・
葉物野菜は敵が多すぎる

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