胃腸炎に優しい食事

4日前から下痢続きで体調が悪い。その状況で休めず仕事だったので、今日は病院を予約し安静にして過ごす。
まあ...正直に事情を話せば休めたかもしれないが、前職で休むとひどく非難されたものだから休みたくても無理して
出勤してしまうのだ。

腹が弱く人並みに飲み食いができない体質は生まれつきなので「体調管理も仕事のうち」なんて言われても治しようがない。
少し気温差があったり、何か疲れることがあると真っ先に腹が壊れてしまうのは困りものだ...


こういう時は自分で消化の良い食事を作って胃を休ませる。胃に優しいキャベツと大根、消化の良いタンパク質として皮なしの鶏むね肉を
具材とした煮込みほうとう。味付けは出汁に醤油とみそを使い、麺も煮ることで柔らかくする。

大根は消化酵素を多く含む胃に優しい野菜なので、おろしかスティックにして食べると胃もたれが軽減される「食べる胃薬」
胃に悪い脂質を多く含むマヨネーズはつけないで、そのままサラダ感覚で食べるのがポイント。

一日そこら休んだ程度で完全に治るものではないが、医者と薬に頼りつつ早く治したいところだ

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