友人の奥さんは料理上手

友人の奥さんが作った炊き込みご飯を頂いた。具材には鶏むね肉と油揚げが使われていて、味付けを工夫した試作品とのこと。
とても安心する味わいだ。遠い地から故郷に帰ってきたときに食べる食事ような、どこか懐かしい気がしてくる、優しい味わい。

レシピも教えていただいたので、今度作ろうかと考えていた「秋の炊き込みご飯」の時にさっそく参考にしようと思う
忘れられない美味しさだった。ご馳走様でした

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