アコースティックな夜

音楽とかギターとかについて独り言でも

寺岡有機醸造/竹やぶそのままのそばつゆ、もり蕎麦の友と言えるんだね:D

2021年06月22日 23時13分57秒 | ●食
晩上好っ!、こんばんやでございます。

あめぇ~、じめぇ~、てめぇ~っ!><

なわけで
自転車にカバーを掛けたものの
雨は止んでいるんだね。

縦降りだったのでさほど濡れてんかったものの
失敗したなぁ、と思っているんだな。

それはともかく
夏のお約束、もり蕎麦の友と言えますのが

寺岡有機醸造/竹やぶそのままのそばつゆ ですっ!><

もり蕎麦、ざる蕎麦のつゆと言えばこれに限るわけで

とっても江戸前ですっ!><

そばつゆはこ~でなくちゃ~いけません。

原材料はこちら



はい、ここ注目:D

シンプルな材料で甘辛ぁ~い、これがそばつゆだ、してるわけです。

ちなみに
あたたかい蕎麦にはにんべん製のそばつゆを使ってるんだよねぇ。

この竹やぶつゆはもっぱらもり蕎麦ざる蕎麦専用に
毎年調達して使っているのでありまふ。

んぢゃ、夜食は蕎麦じゃなくて結局パンで済ませたってことで:P・・・再見っ!><

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