豚もも肉のしょうゆ煮でまず朝食：D

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

あめぇ～、じめぇ～、てめぇ～っ！＞＜

なわけで、

夜からずぅ～と雨なんだね。

今日は休みではござぁ～ませんので

雨の中、出かけなきゃ～いけないんだな。

冬の雨は辛いよねぇ。

でもまぁ、

それほど寒いわけぢゃ～ないんで

そこは救われてるかなぁ、と。

それはともかく

朝食にしっかりいただきましたのが

豚もも肉のしょうゆ煮　ですっ！＞＜

昨日、作ってたわけですが

煮て冷ましてまた煮てを何度か繰り返してたわけで

適度に煮詰まって結構味が強くでてまして

とっても美味しかったですっ！＞＜

最初に生姜にんにく入れた湯でかるく茹でた後、

湯を入れ替えて喜界島の黒砂糖、本味醂、日本酒に

料理用だしを入れて醤油で色付けしたわけで

甘辛い感じで弁当用に向いた感じになってるんだよねぇ。

賞味期限直前で半額だったので購入してたのですが

今朝一ついただいたので残り二個：D

今日の弁当に使うとして

次回の弁当は一週間後なので

そこまで日持ちするかとゆ～とびみょ～なのでありまふ。

んぢゃ、とりあえず眠気覚ましのカフェでもいただいてくることにします：P・・・再見っ！＞＜