晩上好っ!、こんばんやでございます。
ねみぃ~・・・まるたん、かみゅぅ~~~・・・
とゆ~ことで
夜食を頂いたんですけれども
関東風関西すき焼き豆腐丼もどきの残り ですっ!><
いやぁ、
残りとい~つつ量が昨日よりお~いんだな:P
とっても美味しかったですっ!><
一見、大盛り風に見えますが
正方形の豆腐が五つ入ってるんだよねぇ。
木綿豆腐が厚揚げみたいな食感になっておりまふ。
んま、
糸こん250gをしっかり茹でて味醂、日本酒、タレでじっくり煮込んで
味ついたかなぁ~、ってとこで焼いた木綿豆腐一丁を9等分して投入っ!
その後、シメジ一袋を投入しまして
その傍らで牛肉・・・何グラムか忘れた・・・をタレでうりゃ~、と炒めまして
シメジの上から投入しまして
シメジがうにゃ~・・・でなくて、くにゃ~、としたとこで完了:D
糸こんと牛肉にはしっかり過ぎるほど味をつけております分、
しめじと豆腐はあっさり系にしったつもりなんですが
豆腐の水分が抜けすぎましたっ!><
次回は焼き豆腐を使ぉ~。
んじゃ、就寝タイムがきましたのでそろそろ熟睡してきます:P・・・再見っ!><
ねみぃ~・・・まるたん、かみゅぅ~~~・・・
とゆ~ことで
夜食を頂いたんですけれども
関東風関西すき焼き豆腐丼もどきの残り ですっ!><
いやぁ、
残りとい~つつ量が昨日よりお~いんだな:P
とっても美味しかったですっ!><
一見、大盛り風に見えますが
正方形の豆腐が五つ入ってるんだよねぇ。
木綿豆腐が厚揚げみたいな食感になっておりまふ。
んま、
糸こん250gをしっかり茹でて味醂、日本酒、タレでじっくり煮込んで
味ついたかなぁ~、ってとこで焼いた木綿豆腐一丁を9等分して投入っ!
その後、シメジ一袋を投入しまして
その傍らで牛肉・・・何グラムか忘れた・・・をタレでうりゃ~、と炒めまして
シメジの上から投入しまして
シメジがうにゃ~・・・でなくて、くにゃ~、としたとこで完了:D
糸こんと牛肉にはしっかり過ぎるほど味をつけております分、
しめじと豆腐はあっさり系にしったつもりなんですが
豆腐の水分が抜けすぎましたっ!><
次回は焼き豆腐を使ぉ~。
んじゃ、就寝タイムがきましたのでそろそろ熟睡してきます:P・・・再見っ!><