爆弾低気圧のニュースに、義母が心配して
「Neko★!野菜はあるかい?買い物に行けるのかい?」
ずっと東京で、しかも商店街の中で生活してきた義母にとっては
雪国の暮らしというものが、大層不便なもののように思われるみたいです。
何度も、車もありますし、スーパーも近いので心配ないですよ~と言っても
「京野菜が手に入ったから、それと卵の薫製?あひるか?送るから」
あ.....はい
届きました聖護院大根?初めてですが、旦那様が大好きな千枚漬けが
聖護院カブラ?こちらでは、まず手に入らないかな?。レシピ
ほくほくまろやか~とろける美味しさ聖護院大根
この赤い人参も、京にんじん~♪金時人参ですよね?噂には~(笑)
お正月用に取っておきますか?もたない??大丈夫ですよね?
そしてこれは、ハスの実とか・・・ハスの実って食べれるのですね蓮(はす)は、日本人にも馴染みの深い植物です。
池に浮かんでいる蓮の葉を想像するひとも多いでしょう。
その実が『ハスの実』で、白く柔らかい果肉をしています。
その昔、インドから中国に渡り、日本に渡来しました。
かつては大変な貴重品で、貴族階級の人々しか食べることができませんでした。
ハスの実に含まれるアルカロイドという成分が、近年になって注目されています。
義母は、お味噌汁に2~3個入れて飲ませてやって欲しいと・・・
なんでも、髪にもいいそうです(笑)
手作りの背黒のゴマ漬、千葉の郷土料理です。お正月に必ず登場!
母ですね。こうしてわが母とは、全く違う品々・・・
旦那の好きなものばかりだな~と気付かされます。
大ババ様が作ってくれたお弁当は、ハスのキンピラしか入っていなかった
と昔。
レンコン・・・ルビーのグレープフルーツ
柑橘類は、旦那様大好きです。
育った環境が違う者同士、一緒になって25年ですが、同居ではなかったし
義母からお料理を教わったこともない私は、千葉の郷土料理クリックで飛びますを
知りません
千葉の郷土料理の代表の太巻きずしを、以前、息子が幼稚園の頃、
義母が運動会のお弁当にと、作ってくれたことがありました。
教えてくださいといったのですが
自分でも切ってみないとわからないからと言って、それっきりでした。
あれ以来・・・ですよね。15年です。
骨董品や、貴金属より嬉しい宅急便ですが、ちょっと複雑・・・かな?
私は、旦那から郷土料理を奪ってしまった?
息子にとっての郷土料理って・・・なに?学校給食??
それに、お正月
お正月、お正月・・・お正月ひとりは寂しいというメッセージなのかな~?
ThankYou
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