旭市にある鴨料理 嘉儀屋

タイムスリップお店紹介その２

こちらはお蔵入りしてしまうのもなんだなぁと思うお店を過去にさかのぼって紹介します。

タイムスリップと言っても今年の事にしておきます

いくら何でも去年の事を載せてもネ

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こちらは２月上旬に出張帰り上司に夕飯をご馳走になった時の事です。

千葉県旭市干潟町にある鴨料理 嘉儀屋と言うお店です。

こちらのお店は野生の真鴨料理を食べさせてくれるお店になります。

鴨猟解禁期間の間だけやってる様です（１１月～３月頃まで）

天保年間創業１８０年の老舗のお店になります。

まずは鴨すき焼きを単品で注文

すき焼きの様に溶き卵につけていただきます。

割り下は甘目でした。

私は運転手ですからお茶ですが上司は日本酒を飲んでました。

このお店日本酒の種類が豊富でした。

メインの食事はこの店イチオシの鴨葱丼を注文してみました。

鴨のハリハリ鍋とサラダが付いてきます。

鴨と葱ベストな組み合わせだと思います

味付けは甘め仕様でした。

ボリュームもあって私的には美味しかったと思います。

ちょっとお店への交通の便が悪いのが難点でしょうかね。

駐車場はお店から２００ｍくらい離れた所に広い駐車場があります。

席はカウンター席（５人くらい？）と座敷（２０人くらいなら）があります。

この日は座敷席の方は地域の方の集まりの為に予約席になってました。

※たぶん今シーズンは既に終了してる可能性が大です。

あしからず・・・

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