蕎麦の旅 第1回

そろそろ新蕎麦の季節ですね。
八ヶ岳周辺には蕎麦屋さんが沢山あり、レベルも高いんですよ。
全国区の店、とことんこだわってる店、地元人が通う店・・・
自称そば通の私がシリーズでご紹介します。
今日は、清里駅に程近い草五庵さんです。
旧家を思わせるおしゃれな店内。蕎麦は上品、つゆも絶妙です。相当好きです、わたし・・・。
帰り際に「30秒早かったかな」と言われたご主人。かっこ良かった！