清里高原ペンションオーナーのブログ

田舎暮らし23年目のペンションオーナーが、
八ヶ岳南麓・清里高原の日々をお伝えします。

ペンション銀の森へようこそ

 銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します

台ヶ原宿2

2013-03-21 | 清里情報 春

昨日に引き続き、台ヶ原宿の巻。

カメラ片手にお散歩の後は、七賢さん直営レストランの「臺眠(ダイミン)」でランチ。

店内はこんな感じ。静かにジャズが流れます。

メニューとともに運ばれてきたのがこれ。もちろん無料です。

でも、考えて見ればお金をとってもいいかも。

イタリアなら「アクアミネラ」500円くらいするよね?

私がオーダーしたのは〝麦とろ定食”田舎汁は出汁が利いて美味しい♪

もちろん、とろろと麦ごはんは相性抜群。

角煮がちょっと硬かったのはちと残念。

〝酒粕の寒天寄せ”。酒飲みにはたまらないデザートです。

おかみちゃんは〝鮭の麹づけ定食”

もう少し上手く撮って欲しかった・・・・・!


台ヶ原宿

2013-03-20 | 清里情報 春

ぽかぽかと暖かい日が続いています。

こんな一日はカメラ片手にお散歩が楽しい♪

台ケ原宿をブラブラ。

ここは「日本の道100選」にも選ばれた、甲州街道の宿場町。

今も「本陣」などの旧家が残ります。

酒蔵の「七賢

街道の本陣、「北原家住宅」です。

内部はお洒落なお酒売り場。酒蔵見学や試飲も出来ますよ。

お土産ならここ「金精軒

この店舗でしか買えない「極上生信玄餅」はお勧め!

 

 


薪作り

2013-03-11 | 田舎暮らし日記

3月にしては驚くほど暖かい1日。

庭仕事が出来るシーズンになりました。

今日はペンション業?の合間を縫って、来シーズンの薪を作りをスタート!

まずは玉切り。

120cmのナラノキをチェーンソーで3等分に。

この後、斧&薪割機で割って12月まで乾燥。

腰にきますが、楽しい作業です(^^)