清里高原ペンションオーナーのブログ

田舎暮らし23年目のペンションオーナーが、
八ヶ岳南麓・清里高原の日々をお伝えします。

ペンション銀の森へようこそ

 銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します

今日のお昼はOKINAWA!!

2012-11-12 | 清里周辺の美味しいお店

今日は冬物のお買い物に、小淵沢のアウトレットへ。

ここは、普段着を買うのに重宝してます。

帰りがけに沖縄料理の「美ら時間」さんへ行きました。

私が頼んだのはゴーヤチャンプルー。

あっさりとした味付けで、黒米を混ぜて炊いたご飯とよく合います。

美味しい♪


おかみが注文したのはタコライス。

横から頂きましたが、絶品!!

レシピも聞いてきちゃいました。

次回はタコライスを食べて、その次は沖縄そばを食べて・・・

常連になりそう♪


おかみが感心していた、多分?手作りのカーテン。

こちらの奥さん(シェフ)、何を作っても美味しいと思います。

B++グルメの私には、そう思えました。

 


素敵なティールーム

2012-11-09 | 旅・・・

昨日のお話

三重県津市にある「ティーコジー」へ行ってきました。

多分10年近く前から、行きたいと思っていたお店です。

お店を切り盛りしているのは、ユミさん。

写真家・吉村和敏さんの古くからのお友達です。

玄関前でコジコジちゃんの歓迎を受け、店内へ。

お茶は、店内にディスプレーされたロイヤルアルバートを、自分で選んでいただきます。

私は12月に行く予定の、カナダの国旗が入ったカップを選びました。

アフタヌーンー・ティー。

すべてユミさんの手作りです。美味しいよ!

吉村さんや、ブルーウィンズのテリー&マークさんの話で盛り上がって・・・

あっという間の1時間でした。

 


八ヶ岳倶楽部でランチ

2012-11-06 | 田舎暮らし日記

紅葉とランチを楽しみに八ヶ岳倶楽部へ。

どんよりとした空でしたが、こんな日は八ヶ岳倶楽部の庭が合うんですね。

しっとりと落ち着いて・・・

「7種類のキノコとツナのトマトソースのスパゲティ」を頂きました。

7種類は確認できなかったけど、美味しかった!

表現は変ですが、ツナがつなぎの役割をして、ソースとパスタが絡み合ってくれます。

こんど作ってみよ(^▽^)