人生初のパラグアイ料理

フです。

昨日、人生初のパラグアイ料理を、パラグアイレストランでいただきました♪

お店の入り口です。ちゃんとニャンドゥティが壁に掛かってます。

5月のGW明けから、10日間、ニャンドゥティを教えていただいているエレナ先生がコーディネートしてくださるパラグアイツアーに参加する予定で、そのツアーに参加される皆様との初顔合わせ&旅行説明会でした。

千代田線の赤坂駅から徒歩5分ほどのビルの中に、パラグアイ料理のレストラン、「アミーゴ」さんがあります。

こちらは、以前は栃木でお店をやっていたらしくて、まだ赤坂に移ったばかりのようです。

ニャンドゥティを習い始めてから、パラグアイの文化に触れる機会が増えていて、アサードと呼ばれるパラグアイのバーベキューには参加したことがありましたが、レストランでお料理をいただくのは初めて!　とっても楽しみでした。

パラグアイ料理のお店は、とても少なくて・・・関東だとこのアミーゴさんと確か松戸に一軒・・かな。それくらい貴重です。

ランチメニューを8名でシェアしました。

こちらはビーフカツ。違う名前がついてますが、覚えられず　(他のメニューも同様)

カツレツみたいな感じで、お肉も柔らかくて美味しかったです。

次はパエリア風のご飯

上には牛肉のソテーが乗ってます。

次はニョッキ。

真ん中にチキンが乗っていて、ほぐしてからニョッキと一緒にいただきます。ちょっとしょっぱかったけど、チキンもニョッキも美味しかった。

パスタ2種のうちの一つ。

こちらも真ん中に柔らかいチキン乗せ。　もう一種類のパスタは、トマトソースで上に牛肉乗ってました。

 

どのお料理も辛くない。とてもいい味付けです。

表現が乏しくて申し訳ないのですが。。。あれは何の味って言うのかな～。美味しいけど良くわかりません

イタリアンな感じもするし、アメリカンな感じもするし・・・。

日本人が普段食べている料理と、すごく違う!!!と言う感じが無く、すんなりと美味しく受け入れられる味です。

今回のツアーは、70代の素敵な先輩女性がお二人いらっしゃいますが、そのお二人も美味しいわねーと言って食べてましたから。

 

70代でも、南米に行こうと思うパワー　素晴らしいですよね。

飛行機乗ってる時間、半端じゃないですよ。　

羽田→フランクフルト　約12時間
4時間あいて
フランクフルト→サンパウロ　約12時間
そのあと
サンパウロ→イグアスフォース　約2時間半

私だって恐れおののいているのに　だいたいいつもヨーロッパへ行く時の倍以上　それを70代で。。。凄いです。

あ、話がそれましたね。

パラグアイ料理は、ランチメニューしか食べていない私が言うのもなんですが、日本人のお口に合う!　あまり奇抜さが無いと言うか。

高級料理の味・・・と言うよりは、みんなでワイワイとおおらかに食べるB級グルメ的な美味しさでした

カウンターの中の経営者の奥様は、エレナ先生と顔見知りで、お二人の間ではパラグアイの言葉、グアラニー語?か、スペイン語のどちらかが飛び交ってました。すみません、私にはどちらの言語か?もわからん。

お店のお客様もパラグアイ関係の方が多くて、外国語が飛び交います。面白い雰囲気

きっと、日本に住んでいるパラグアイの方達にとっては、よりどころなんでしょうね。とてもアットホームな雰囲気だし。

お嬢さんがお店を手伝っているのですが、めっちゃ美人です　彼女は日本語で話してました。

貴重なパラグアイ料理が食べられるレストラン!　アミーゴさん。

是非行ってみてください。ランチは、スープとサラダもついて、1,000円くらいでしたよ。

ニャンドゥティも見られます。

このあと、新橋に移動して旅行説明会でした。

一旦ブラジルに入国するのでピザがいるのね。自分がブラジルに行くことになるなんて、ニャンドゥティやるまでは全く予想もつかなかったな～。

人生って面白い。

まだまだ先だと思っていた旅行も、もう3ヶ月をきってますから、あっという間かもしれないな。

南米の明るいエネルギーを沢山吸収したいな。人格変わったりしてね(^o^)丿

～フ～

SilentColor

 

【Level1】  

※近日中にアップします。3月スタート予定

【Level2】 

 ※　リクエスト受付中! 

【Level3】 
 ※2016年　3-4月ころに平日・休日ともに開催予定です。
※その他の日程でも、リクエスト受付中! 

オーラソーマとカバラの72天使　パート1 
水曜クラス　3/23,30,4/6,13  

オーラソーマとカバラの72天使　パート2
金曜クラス　　2/12,19,3/4 

==1dayの体験や講座ご案内==  

 

　はじめてのニャンドゥティ体験　～ジャスミンのモチーフ～　　※新日程! 

★日時　　3/2(水)残席3　,  3/29(火)残席6　どちらも10-13時　　定員6名
※2月の体験日程は全て定員に達しましたので、締め切らせていただきました

★参加費　　3,800円(税込、材料費全て込)　作品は当日お持ち帰りできます。 

★場所　SilentColor馬車道教室　　　★講師　　藤本弓子先生 (木村同席します)※2/2のみ、岩谷みえエレナ先生もいらっしゃいます。 

★参加条件　　無し。手芸がお好きな方ならどなたでも大歓迎＼(^o^)／ 

スクール代表の木村が、約2年前から習っている、南米パラグアイの伝統工芸であるレース編みの体験会です。
色とりどりの、息をのむほど美しいレース編みですよ♪　今、日本でも生徒さん急増中です。
はじめての方でも作れる、ジャスミンのモチーフを作ります。糸(色)の組み合わせは自由なので、それぞれのオリジナルカラーが作れます。手先が不器用だけど興味あるなーと言う方も、是非躊躇しないで体験にいらしてください!
ベテランで優しい先生方がちゃんとサポートしてくださるので心配要りません(#^.^#) 

詳細はこちらのブログ  

 

　ネーミング・オブ・ザ・ボトル　Vol2　　  ※OGED対応  

 ★日時　　【休日】2/21(日)　残席1　【平日】3/1(火)　満員御礼　　どちらも10-17時 　定員8名  

 ★参加費　　12,000円　(税込)　　　★場所　SilentColor馬車道教室　　★講師　木村　ふさ美   

 ★参加条件　　　 どなたでも大歓迎＼(^o^)／ 

 リクエストをいただき、今年も再開催いたします!　2011年の秋、イギリスで一度だけ開催された、マイク氏のネーミング・オブ・ザ・ボトルを受講しました。そのコースでマイク氏からシェアしていただいた内容をベースに、ボトルを厳選してお伝えします。
最後に参加者の皆さまのリクエストボトルを一本ずつ、お伝えしていく予定です。
ボトルのネーミング、面白いですよね♪　きっと新たな気づきが沢山受け取れると思います。  

 詳細は　こちら　のブログ    

 

　オルゴナイトを作ろう! ワークショップ(ピラミッド編)　   

★日時　　【休日】2/27(土)　 10:00-16:00 　残席1 

★参加費　　8,000円　(税込)　　　★場所　SilentColor馬車道教室　　★講師　はる　いずみ先生　※代表木村同席します   

★参加条件　　当校又は別の場所で、オルゴナイト制作の経験がある方対象です。  

 大人気で毎回満員御礼となった、オルゴナイトの作成会。次は、ピラミッド型にチャレンジです
今回は、前回の円錐よりも大作となるため、経験者の方が対象です。別の場所で作ったことのある方も対象です。
チビオルゴも2～3個、作れる予定です。
きっとまた大人気なので、お申込みは是非お早めにどうぞ(^o^)丿  

 詳細は　こちらのブログ 

 

　ニャンドゥティ教室　　　いよいよ3月からスタート!!! 

 ★日時　　3/8(火) 10-13時　　　※以降は基本的に月の第一火曜日に開催予定です。
※開催決定日　3/8(火)、4/5(火)、5/3(火・祝) 

 ★参加費　　4,000円　(税込)　※月謝制ではありません。都度払いです　
※はじめての方は、初回のみ、ニャンドゥティに最低必要なスターターキット代として別途4,500円がかかります。　 

★場所　SilentColor馬車道教室　　★講師　藤本弓子先生(岩谷みえエレナ先生)※木村同席   

★参加条件　　なし。ニャンドゥティにご興味のある方はどなたでも大歓迎です!  

南米パラグアイの伝統工芸であるニャンドゥティ。色とりどりの美しいレース編みです。
昨年6月に、エレナ先生の解説本が日本で初出版され、その美しさに惹かれた方達が急増中です。　日本でのニャンドゥティ指導の第一人者のお二人から教えていただけるチャンス。
これからはどんどんこのお二人から習うのは難しくなると思います。SilentColor代表のフは、アシスタントとして同席させていただきます。
流行を先取りして、一緒に美しい作品を作りましょう。
お教室は月一回で継続していく予定ですが、その都度ご予約を承る形式ですので、来られるときだけでOKですよ! 

 詳細は　こちらのブログ

  

　パーソナルカラーで“似合う色”を見つけよう! & 色かるた体験　    

★日時　　【平日】3/9(水)　　【休日】3/12(土)　 10:00-17:00 　  

★参加費　　9,500円　(税込)　　　★場所　SilentColor馬車道教室　　★講師　きみよ先生   

 ★参加条件　　無し。どなたでも大歓迎＼(^o^)／  

 パーソナルカラーのプチ講義と個人診断がついた、きみよ先生のお得な講座です。シーズンカラー、ベストカラー、メイク道具など教えていただけます。今年の春のお洋服を買いに行くのが楽しみになっちゃいますね(^_-)-☆
最後に色かるたの体験まで出来てしまう、贅沢な1dayです。

 詳細は　こちらのブログ