虫愛でる主婦の日記

茅ヶ崎在住25年を超えました。
このブログも20年目を超えました。よく続くねぇ

作ってます

2012-10-02 21:08:08 | 手作り
　
渋皮煮、1日目の工程終了。

煮汁がマットな色になっているのはどうしてだ？

一回目の筋取りをしたら、なんだか白っぽくてアサリみたいな色になった。
大丈夫かなぁ




コメント (2)    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
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2 コメント

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見えます (まきまき)
2012-10-05 19:11:14
私も、やけに丸々としたアサリだなーと思いました。（笑）
砂抜きしてるところかと…。
返信する
わはは (虫主婦)
2012-10-07 20:45:05
まきまきさま
そうね、砂抜きだよね～(^^ゞ


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