煎茶教室

11日の土曜日は「文人趣味」煎茶教室でした。
今回珍しく、参加の生徒さんがお一人ということで、
ちょっとお教室をのぞいてみました。
良いタイミングで入室。
ウーロン茶に練りきりを戴いてしまいました。
練りきりはササユリ。
ササユリは日本特産のユリでヤマユリとも呼ぶそうです。
６～７月に咲くので、旬をいただいた気になりました。