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脂も乗ってる。血合いの色も申し分ない。
氷山(面積約140平方キロで、日本の伊豆大島の約1.5倍)が南極海からオーストラリア大陸に向かって漂流していることが、米航空宇宙局(NASA)の衛星写真で確認された。南極海では先月から大量の氷山流出が起きており、地球温暖化が影響しているとの指摘も出ている。
そのような影響なのか判らないが、この時期に現れたのがこれ。
脂も乗ってる。血合いの色も申し分ない。
でもカツオ独特の臭みがまったくしなかった。
ね。タケさん。