朝、ゆっくり目に起きて、そばを食べに😋
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ソーキ、軟骨ソーキ、3枚肉が入ったそば。
沖縄そばにしたら、スープの味がイマイチかな?(個人的見解)
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こちらの方は、冷やしまぜそば。
冷やしラーメンやなー(
個人的見解)
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夜はいつものお店で、お刺身盛り合わせ😀
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ポテトサラダ、自家製ではなさそう、残念😅
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ナワキリ(深海魚)大東島産?のマース煮
マースは、塩。
なので塩煮です。
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大トリは、大東寿司🍣
初めての感覚、塩辛い?醤油の味が濃い?
わたしの感覚の問題なのか?
とりあえず、職人さんにはその旨は伝えました。
大東寿司好きすぎて、宮古島行くのも石垣島行くのも、空弁の大東寿司🍣買うために、那覇経由便で行くほどの人間なので、その辺は
やっぱりね😀