えらぶの島料理 天ぷら

ゴーヤとお造りに入ってた裏が紫の葉っぱと竹の子でした

これは普通でした

まあ天ぷらなんでこんなもんかと・・・・・

生ビールもたくさん呑みましたし

黒糖焼酎もカッカッカといきました

芋焼酎っぽいですね、黒糖は

えらぶの島料理 バラ肉の煮込み

こちらのバラ肉は、私が大阪でよく行く大好きなラーメン屋

揚子江のバラ肉の煮込みを思い出します

ということは、めっちゃ美味いってことです

えらぶの島料理 肉と野菜の炒め物

特にこれと言う食材は使ってないのですが

美味しかったです

特有の物はないが、島の食材をふんだんに使ったって感じ

えらぶの島料理 しゅな（だん草）

シュ菜（だん草）・・・・味は・・・・・忘れました

美味しかったと・・・・・思います

たぶん菜っぱ系の味だと・・・・

えらぶの島料理 お造り

真ん中の白っぽい（黄色っぽい）のがヤコウ貝です

貝殻をアクセサリーなどに加工します

綺麗ですが高いです

ヤコウ貝・・・美味い・・・今度は焼こう

葉っぱなんですが、表は緑、裏は紫・・・・薬草らしいです

えらぶの島料理 じゃがいも

これまた、、旬のじゃがいも・・・・べりーＧＯＯＤ

車で走ってると、手書きでジャガイモ買い取りますなんて

札をよく目にしました

えらぶの島料理 タカラ貝

潜ってたらよく見る貝です

食べれるんや・・・・と驚き

これも美味い

えらぶの島料理 竹の子の炒め物

季節がら、えらぶでも竹の子が旬です

なので、やっぱり旬の物はＧＯＯＤ

えらぶの島料理 アロエのお造り

ポン酢味・・・・・とろん、つるんて感じです

アロエ自体に味は無いようです

沖永良部島 島料理 旬香

ダイビングショップの方に教えて頂いたお店です

島料理3000円のコースを注文しました

お母さんと息子さんでされてます

前菜です