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岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

再び肉じゃが

2025年03月01日 00時06分11秒 | 料理日記

2025/02/28 fry

再び肉じゃが

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2025年 ホームパーティー4th

ここでも肉じゃが作っていましたね(笑)

 

水を入れて

 

しらたき無いので、代わりに春雨使います

あとは色合い的にインゲンでも入れますか

 

味付けは醤油、砂糖、みりん、鶏がらスープの素、白だし、塩

 

蓋して一時間ほどコトコト煮込みましょう

 

はい、肉じゃが完成

 

 


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