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岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書：新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

青椒肉絲

2024年05月11日 00時32分46秒 | 料理日記

2024/05/11 sta

青椒肉絲を作りました

最初にピーマン、タケノコ、牛肉を細切りします

ピーマン→　牛肉→　タケノコの順に入れて、強火で手早く炒めます

調味料は味覇、オイスターソース、醤油

お酒で溶いた片栗粉入れて

手早く炒めて完成

青椒肉絲でした


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