岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド
とりあえず過去執筆した作品、未完成も含めてここへ残しておく

王賛マスター直伝:茄子の辛味炒め

2024年06月30日 12時43分42秒 | 料理日記
当時私が岩上整体開業時代、隣にある中華料理の王賛でこの料理を食べ、とても旨くて感動した。何度も通い、レシピを聞き、作り方のコツを教えてもらえ、自分流にアレンジして作ってみた . . . 本文を読む
コメント