７月17日の給食

今日の給食は、

レーズントースト
ポトフ
パインヨーグルト 　　です。



レーズントーストは、焼きたての温かい物が各教室に届きました。
今日はパンのカット用にフライ返しを用意しましたが、
ふわふわで弾力があるパンだったため、逆に切るのが大変だったとの声が上がりました。
レーズントーストの干しぶどうは、大好きな子と苦手な子に分かれ、
「干しぶどういっぱい入っているのにして！」「少ないパンにして！」という子が何人もいました。
おかわり用のパンもしっかり食べたクラスが多く、「パンを増やしてほしい」という声もいただきました。

今日の食材の産地
ぶた肉　　　　埼玉県/群馬県
ウインナー　　埼玉県
ベーコン　　　埼玉県
じゃがいも　　茨城県
にんにく　　　青森県
玉ねぎ　　　　香川県
エリンギ　　　長野県
にんじん　　　青森県
キャベツ　　　長野県
さやいんげん　茨城県
レモン　　　　広島県

岩見沢市から新鮮きゅうりが届いたよ！（7月16日の給食）

今日の給食は、

麦ごはん　＋　マーボーどうふ
岩見沢産きゅうりの華風煮　　　です。

板橋区で月１回程行われている「とれたて村野菜を使った給食」、今日はきゅうりの登場です。
新鮮さが際立つ、とれたて村発の岩見沢産きゅうりです。
　

今日も調理師さんたちが、きれいにカットし、唐辛子が少しだけ入ったタレで炒め煮にしました。
学校給食以外では、火が通ったきゅうりはあまり食べることがないですが、子どもたちはたくさんおかわりをし、よく食べていました。



志村二小では、コロナの感染リスクを減らすため、今はほとんどのクラスが担任の先生１人で給食の盛り付けを行い、
２，３人の介助児童が、お盆や牛乳などの配膳を助けてくれます。
この関係で、当初はごはんとマーボーどうふは別々に配膳する予定でしたが、
思い切って「マーボーどうふ丼」にしてみました。

今日の食材の産地
ぶたひき肉　　埼玉県、群馬県
大豆　　　　　北海道
にんにく　　　青森県
しょうが　　　高知県
にんじん　　　青森県
長ねぎ　　　　茨城県
にら　　　　　茨城県
🌺きゅうり　　北海道
唐辛子　　　　熊本県

7月15日の給食

今日の給食は、

ホイコーロー丼
春雨サラダ　　　　です。



志村二小では、ホイコーローに使う赤みそは、塩分の少ないタイプを使っています。
見た目はしっかりした色ですが、実際には塩分ひかえめで、やや甘めの味付けです。
春雨サラダには「ハムややきぶたを入れてほしい！」という声が聞かれました。

今日の食材の産地
ぶた肉　　　埼玉県／群馬県／茨城県
にんにく　　青森県
しょうが　　高知県
にんじん　　青森県
玉ねぎ　　　香川県
キャベツ　　長野県
長ねぎ　　　茨城県
ピーマン　　茨城県
もやし　　　栃木県
きゅうり　　群馬県

7月14日の給食

今日の給食は、

練りごまたんたんメン
サイコロサラダ（さつまいも入り）　　です。



たんたんメンは、辛みを抑え、ごまとみそのコクを出しました。
大豆をゆでてひき肉のようにして、ボリュームを出しています。
サラダ用のじゃがいもとさつまいもはじっくりスチームコンベクションオーブンレンジ（通称スチコン）で火を通し、
しっかり冷ましておきました。
夏バテを心配していましたが、子どもたちはよく食べ、麺がもっとほしい！という声が聞かれました。

今日の食材の産地
じゃがいも　　　茨城県
さつまいも　　　茨城県
ぶた肉　　　　　埼玉県／群馬県
大豆　　　　　　北海道
にんじん　　　　青森県
にんにく　　　　青森県
しょうが　　　　高知県
玉ねぎ　　　　　香川県
チンゲンサイ　　茨城県
きゅうり　　　　群馬県

7月１３日の給食

今日の給食は、

わかめごはん
さばのごまみそ焼き
おかか和え
冬瓜汁　　　　　　　　　です。



志村二小の子どもたちはわかめごはんが大好きです。海藻類もとれて、ごはんももりもり食べてもらえる
ありがたいお助けメニューの１つです。
冬瓜汁の冬瓜とじゃがいもは、調理師さんたちが、厚みを調整し、同時に煮上がるように調整していました。
さばは味がしっかりしたごまみそタレに漬け込んでから焼いたため、くさみもなく、ふっくらと焼き上がっていました。

今日の食材の産地
さば　　　　　ノルウェー
じゃが芋　　　茨城県
きゅうり　　　群馬県
にんじん　　　青森県
キャベツ　　　長野県
冬瓜　　　　　愛知県
長ねぎ　　　　茨城県
小松菜　　　　埼玉県