趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

ベッタラ漬け あげてみましたが・・・

2018-01-03 18:09:02 | 日記

12月25日から本漬けを始めたベッタラ漬け
今日で9日目。
もう十分使っているはず。
ふたを取ってみると、たくさんの水が上がっています。

ビニールをめくると、おいしそうな漬け物が・・・

10切れほどあげてみました。

早速試食してみると・・・
ダイコンの本来の辛さがだいぶ残っていました。
もっとつけた方がよいのかな
それともダイコンの出来が悪かったのかな

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初詣

2018-01-03 17:26:27 | 日記

元旦、2日と穏やかなお正月でしたが、今日は時々雨が降ったり、雪のちらつく寒い日でした。
でも、神社に初詣に行ってきました。

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