花びら餅

ほんのりピンクが透けて見える花びら餅。
花びら餅は宮中や神社では600年以上もの間、正月のおせち料理の一つとして作られ続けている「菱はなびら」に由来する由緒正しい和菓子だそうだ。

四季折々に季節感にあふれた和菓子は見ているだけで楽しく、ゆったりした気分になる。
さあ、お茶の時間ですよ～