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今週はお天気もよく、まさに秋晴れの天候が続きました。
少し時間が経ち、3回の大きな台風でやられてしまった農園を見ると、改めて事の
大きさにため息が出てしまいます。
コツコツと積み上げてきたものが、一気に崩れる様を見ているのは辛いもの。
もちろん再生に向け、農園のメンバーの他にヘルプが3名が加わっての作業は毎日
続けられています。
そん中、「ファーマーズ レストラン シャロン」に新しいメニューが加わります。
今もパスタ・ピザ・ナシゴレンなどのご飯ものと、かなりの品数があるのですが、
そこにカレーが登場です。
*「ハーブ チキンのマンゴーカレー」
ルーには農園で穫れた有機栽培・無農薬のマンゴーをたっぷりと使用しています。
完熟したマンゴーは、ジュースにするため確保してあるものを使用。
レストランではアイスクリームを始め、ここでしか味わえないものがありますが、
このカレーもまさに農園直結だから出来るもの。
ちょっぴりスパイシー、でも辛みを抑えフルーティーで旨味たっぷりのルーに仕上
げてありますので、子供達も大丈夫。是非ご賞味ください。
尚、カレーのスタートは日曜日からになります。
それでは今日もよい一日を、とうとがなし・・・
少し時間が経ち、3回の大きな台風でやられてしまった農園を見ると、改めて事の
大きさにため息が出てしまいます。
コツコツと積み上げてきたものが、一気に崩れる様を見ているのは辛いもの。
もちろん再生に向け、農園のメンバーの他にヘルプが3名が加わっての作業は毎日
続けられています。
そん中、「ファーマーズ レストラン シャロン」に新しいメニューが加わります。
今もパスタ・ピザ・ナシゴレンなどのご飯ものと、かなりの品数があるのですが、
そこにカレーが登場です。
*「ハーブ チキンのマンゴーカレー」
ルーには農園で穫れた有機栽培・無農薬のマンゴーをたっぷりと使用しています。
完熟したマンゴーは、ジュースにするため確保してあるものを使用。
レストランではアイスクリームを始め、ここでしか味わえないものがありますが、
このカレーもまさに農園直結だから出来るもの。
ちょっぴりスパイシー、でも辛みを抑えフルーティーで旨味たっぷりのルーに仕上
げてありますので、子供達も大丈夫。是非ご賞味ください。
尚、カレーのスタートは日曜日からになります。
それでは今日もよい一日を、とうとがなし・・・
美味しいマンゴーカレー、ぜひ召し上がってください。
辛くないので、ビックリしないでくださいね。